Liebe Gäste, seit 10. Januar gilt in Hamburg 2G plus.
Das bedeutet wir benötigen zusätzlich zu Ihrem Genesenen- / Impfnachweis einen negativen Schnelltest.
Diesen dürfen Sie auch gerne bei uns vor Ort durchführen.
Wir sind berechtigt die Durchführung zu beobachten und Sie entsprechend mit einem negativen Ergebnis in unser Restaurant lassen.
Das macht das Ganze für uns alle deutlich entspannter,
Also kommen Sie gerne zahlreich zu uns. Wir freuen uns auf Sie!
Ausgenommen von dieser Regelung sind Geboosterte Gäste, diese bitten wir auch den entsprechenden Nachweis mit sich zu führen.
Die für uns verpflichtende (digitale) Kontaktnachverfolgung machen wir mit der Luca-App. Bitte laden Sie sich im Vorfeld die App runter, um den Check In und lange Wartezeiten zu vermeiden.
Um 23:00 Uhr ist Sperrstunde.
Sollten Sie Fragen haben, zögern Sie nicht uns direkt zu kontaktieren.
Cheerio und bis gleich,
Philipp Berg und seine hoch motivierte Mannschaft.
estancia steaks
Mit neuem Geist und alter Begeisterung
seit 1977
1977 war ein bedeutsames Jahr. Zumindest für die beiden Gründerfamilien des „la estancia“, das sich auf dem heutigen Gelände der Europapassage mitten in Hamburgs Innenstadt schnell zu einer feinen Adresse für genussvoll gegrillte Steaks entwickelte.
An dem Anspruch, ausschließlich Premium-Ware auf den Tisch zu bringen, hat sich auch nach dem Auszug an der Hermannstraße nichts geändert. Im Nachfolger-Restaurant, das in neuen Räumen mit modernem Interieur und unter dem Namen »estancia steaks« eröffnete, kommen anspruchsvolle Fleischliebhaber genussvoll auf ihre Kosten. Seit April 2010 wird das Restaurant unter der Regie von Philipp Berg geführt, der damit in die Fußstapfen seiner Eltern, eines der ehemaligen Betreiberpaare des „la estancia“ trat. „Meine Frau und ich setzen damit eine Familientradition fort. Mit frischem Wind und neuen Ideen, aber auch mit dem Wertebewusstsein und dem Qualitätsverständnis der gehobenen Gastronomie. Wir haben tolle Gäste. Nur, wenn die sich immer wieder für uns entscheiden, haben wir einen guten Job gemacht.“
