Tatar fix und fertig
von Hand geschnitten
80 g -16,50 € // 160 g - 33,00 €
Unsere Spezialität
"Chorizo Criollo" Grillwürste
8,00 €
Salsiccia
von den Brüdern Picchianti aus Hamburg
8,00 €
Sardinen in Olivenöl
verschiedene Sorten, aus der Bretagne
9,80 €
Pimientos de Padrón
6,50 €
Bellota Schinken
50g aus ökologischer Produktion
18,50 €
Geröstete Kalbsmarkknochen
aus dem Ofen mit Petersiliensalat und geröstetem Brot
16,50 €
Carpaccio vom australischen Black Angus
von Hand geschnitten mit Kapernäfeln und Taggiasca Oliven
17,00 €
Rinderfilet - Tenderloin
Der Klassiker aus
Südamerika
200 g - 19,90 €
250 g - 24,90 €
300 g - 29,90 €
Rinderfilet - Tenderloin
Black Angus Beef mit Marmorierungsstufe 2 aus
Australien
200 g - 31,00 €
250 g - 38,50 €
300 g - 47,00 €
Rumpsteak - Striploin
vom Weiderind, Top Dry Age Qualität aus
Irland
250 g - 29,00 €
300 g - 35,00 €
350 g - 41,00 €
400 g - 47,00 €
Tafelspitz - Picanha - Cap of Rump
Premium Black Angus Beef aus
Nebraska, USA
200 g - 16,50 €
250 g - 20,50 €
300 g - 24,50 €
Rib-Eye - Entrecôte
Black Angus Beef von Jack ´s Creek aus
Australien
300 g - 35,00 €
350 g - 41,00 €
400 g - 47,00 €
500 g - 60,00 €
Rib-Eye - Entrecôte
100 % Weiderind - 21 Tage trocken gereift aus
Irland
300 g - 35,00 €
350 g - 41,00 €
400 g - 47,00 €
500 g - 60,00 €
Rib-Eye -
Entrecôte
Friesische Färse von urban beef aus
Deutschland
250 g - 35,00 €
300 g - 42,00 €
350 g - 49,00 €
400 g - 56,00 €
Wagyu
Rib-Eye -
Entrecôte
Marmorieungsstufe 7/8 aus
Australien
300 g - 80,00 €
"Alte Wutz"
Dry Aged Kotelett vom Schwäbisch Halleschen Landschwein
400 g - 29,50 €
Hähnchenbrust vom Landgockel
Geflügel vom Brunnenhof steht für hochwertige Qualität-
Der Hof produziert nachhaltig und natürlich.
220 g - 19,80 €
Ihr Fleisch nach Maß
Wählen Sie die Größe Ihres Steaks auch gerne selbst aus!
Von 500g bis so viel Sie mögen. Wir schneiden das Fleisch erst wenn die Bestellung in die Küche kommt.
Preise sind inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer.
Änderungen der Speisekarte sind möglich.
Gazpacho
Pikant gewürzte, kalte Tomaten- Gemüsesuppe
7,80 €
Kokos-Curry-Suppe
exotisch gewürzt
7,80 €
Rinderkraftbrühe
mit Filetwürfel und Kräuterfrottaten
7,80 €
Gemischter Salat oder Tomatensalat
verschiedene Dressings zur Auswahl
7,50 €
Caesar Salat
Knackiger Römersalat mit Croutons,
Parmesan und Parmesan-Sardellen-Dressing
9,50 €
Großer bunter Salatteller
mit Rinderfiletspitzen und
verschiedene Dressings zur Auswahl
17,50 €
Gemüse
Feurige schwarze Bohnen
Scharfes Linsengemüse
Blattspinat
Grüne Bohnen
Gebratene Champignons
Gebratene Zwiebeln
Pimientos de Padrón
Tropea Zwiebel in Rotwein geschmort
Linda und Co.
Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
Pommes Frites
Pellkartoffeln mit Sauerrahm oder Kräuterbutter
Geröstetes Knoblauchbrot
Saucen, Butter und ein Hauch von Backe
Sauce Béarnaise
Pfeffersauce
Kräuterbutter
Café de Paris Butter
Bellota Iberico Backe
als Auflage für Ihr Steak
* das Zubehör wird zusätzlich einzeln berechnet
Die folgenden Desserts sind hausgemacht und werden mit Schokoladen- oder Bourbon-Vanilleeis von Mövenpick serviert.
Eingelegte Burgunderpflaumen
7,00 €
Warmes Schokotörtchen
9,50 €
Eine Kugel Schokoladeneis mit einem Schuss
Drambuie, Amaretto, Kahlua oder Baileys
4,50 €