Grillpaket Wacken meets DownUnder 

  • ca. 250g Rumpsteak von der Färse  mind. 41 Tage trocken gereift
  • ca. 300 g australisches Rib-Eye von Jack ´s Creek
  • 5 Chorizo Würste seit 25 Jahren ein Klassiker  
  • Cafe de Paris Butter mit Dijonsenf, Schalotten, Kapern, Estragon, Schnittlauch, Sardellen, Madeira und viel Liebe
  • Kräuterbutter mit vielen verschiedenen frischen Kräutern
  • 1 Glas von unserem wunderbaren hausgemachten Chimmichurri, damit es sich wirklich wie bei uns anfühlt 

Und das Ganze "Grillpaket Wacken meets DownUnder"" für € 67,00, unglaublich, aber wahr!

 

 

 Ausserdem haben wir ganz klassisch folgendes anzubieten

 

Fleisch für den Grill oder die Pfanne....................

 

Chorizo Grillwürste - 5 Stück für € 8,00 - nicht scharf, nach einem Rezept aus Argentinien für uns gemacht

 

Salsiccia – 4 Stück für € 8,50 gewürzt mit Fenchel, von den Brüdern Piccianti aus Hamburg

 

Schottisches Rib-Eye € 66,00 / kg - Top Dry Aged Qualität, von Donald Russell
die Stücke sind einzeln oder doppelt vakuumiert und sind zwischen 300 und 400g schwer 

 

Australisches Rib-Eye € 55,00 / kg - von Jack ´s Creek
die Stücke sind einzeln oder doppelt vakuumiert und sind zwischen 300 und 400g schwer 

 

Wagyu Rib-Eye aus Australien, Marmorierungsstufe 7 / 8 € 183,40 / kg - von Jack ´s Creek 

die Stücke sind einzeln oder doppelt vakuumiert und sind 300 schwer  

 

US Tafelspitz von GOP € 39,00 / kg
die Stücke wiegen zwischen 1,1 und 1,7 kg und sind wunderbar im ganzen oder in Scheiben geschnitten zu grillen

 

Filet aus Südamerika € 45,00 / kg

die Stücke sind einzeln oder doppelt vakuumiert und  zwischen 200 und 300g schwer

oder

Filet aus Südamerika im Ganzen € 45,00 / kg

dann sind die Stücke sind zwischen 1,8 und 2,0 kg schwer und müssen nur noch ein wenig Geputzt werden

Steaks aus der Mitte, Filetspitzen und der Filetkopf ergeben ein tolles Stroganoff 

 

 

Passend dazu unsere hausgemachte Butter, ca. 80g für 3,00 € 


Cafe de Paris Butter – mit Dijonsenf, Schalotten, Kapern, Estragon, Schnittlauch, Sardellen, Madeira und viel Liebe

 

Kräuterbutter – mit vielen verschiedenen frischen Kräutern 

 

 

Zubehör 

 

Blattspinat 400g Packung für € 3,00 mit etwas Zwiebel, Knoblauch, Salz und Pfeffer und eventuell Sahne


Pommes frites „Lamb Weston Skin on“ 2,5 kg für € 9,00 frittiert oder im Ofen auf dem Blech

 

Zögern Sie nicht und melden Sie sich gerne per Mail an

e@estancia-steaks.com

oder bestellen Sie über unseren Shop

 

Danke für Ihre Unterstützung!

 

 

Sprechen Sie uns gerne an zwecks Lieferung oder holen Sie es zwischen

10 und 14 Uhr Mo-Fr einfach bei uns ab.

 

Unsere Fleischwaren sind alle vakuumiert und wurde in einem frischen Zustand eingefroren. Die frostigen Temperaturen sorgen dafür, dass die Qualität und der Geschmack der Lebensmittel bestmöglich über einen längeren Zeitraum erhalten bleiben. Damit lässt sich der Artikel besser bevorraten. Vor der Zubereitung sollten Sie die tiefgekühlte Ware 24 Stunden vorher im Kühlschrank langsam auftauen lassen.

 

 

 

Öffnungszeiten


 

 

 

Montag bis Freitag

12:00 - 15:00

17:30 - 22:00

Samstag 17:30 - 22:00 
   
Sonn- und Feiertags geschlossen
   
Letzter Bon für die Küche  
Mittags  14:15 
Abends 21:15

Adresse


estancia steaks e.K.

 

Große Reichenstraße 27

20457 Hamburg

 

Tel. (040) 303 842 80

 

e@estancia-steaks.com

 

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